Operator Bierproductie | Pajottenland

Functie

Als Bierproductie Operator ben je verantwoordelijk voor het vakkundig mengen en centrifugeren van diverse biersoorten, waarbij je voldoet aan de hoogste kwaliteitseisen. Jouw taken omvatten onder andere:

• Uitvoeren van regelmatige geur- en smaakbeoordelingen van de gemengde bieren.
• Bedienen en onderhouden van installaties en gistingstanks.
• Begeleiden van leveranciers en assisteren bij het lossen van bulkgoederen.
• Bewaken van de voorraad van gebruikte grondstoffen.
• Oplossen van kleine technische storingen die zich onverwacht kunnen voordoen.
• Samen met je collega-blenders zorgen voor een veilige en hygiënische werkomgeving.

Bedrijfsinformatie
Onze klant is een gevestigde waarde in het Pajottenland en staat bekend om zijn lambiek, gueuze en groot assortiment aan fruitbieren. De zesde generatie van dit bloeiend familiebedrijf blijft trouw aan traditie maar innoveert ook continu.

Jouw profiel

Om succesvol te zijn in deze rol, voldoe je aan de volgende criteria:

• Eerste werkervaring als operator, bij voorkeur in een voedingsomgeving.
• Probleemoplossend vermogen en technisch inzicht.
• Zowel zelfstandig als in teamverband kunnen werken.
• Bereidheid om bij te leren en open communicatie te waarderen.
• Hoge prioriteit voor veiligheid en kwaliteit.
• Affiniteit met de biercultuur.

• Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
• De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
• Toezicht houden op de parameters van een productielijn vanuit een controlekamer en indien nodig aanpassen
• Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
• Gegevens voor productieopvolging registreren
  De informatie doorgeven aan de betrokkenen
• De opslag van grondstoffen organiseren (indeling van de silo's, ...)
• De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
• De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
• De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
• Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
• Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen

Aanbod

Wij bieden een aantrekkelijk loon, aangevuld met diverse extralegale voordelen, waaronder maaltijdcheques, ecocheques, hospitalisatie- en groepsverzekering, cafetariaplan met o.a. extralegale vakantiedagen, fietsvergoeding, bike lease, niet-recurrente resultaatsgebonden voordelen, en meer. Je komt terecht in een familiale werksfeer binnen een snel groeiend bedrijf. We bieden 20 dagen wettelijke vakantie, leuke afterwork activiteiten, en voorzien opleiding en individuele begeleiding voor jouw professionele groei.

Solliciteren

STIJN VANDEPOELE
003223592133